Licor de Núria 20 cl.

El licor dels pastors del Pirineu

Segons la llegenda, Sant Gil predicava l’Evangeli als pastors que guardaven els seus ramats en aquelles altes pastures. Per fer més agradable la doctrina i ajudar a recuperar les forces dels feligresos, preparava una olla de menjar perquè es refessin mentre ell predicava. Per avisar que l’àpat estava a punt, repicava una campana que trencava estrepitosament la pau d’aquesta tranquila vall.

Alguns versions diuen que Sant Gil els preparava un aiguardent amb herbes que ell escollia per alegrar-los l’esperit. D’aquí ve el nom del Licor de Núria. De gust molt característic, és exclusiu, suau i tònic. Destil·lat de barreja de plantes aromàtiques i alcohols naturals vol ser memòria fidel d’aquell aiguardent dels pastors.