Licor de Núria

Segons la llegenda, Sant Gil predicava l’Evangeli als pastors que guardaven els seus ramats en aquelles altes pastures. Per fer més agradable la doctrina i ajudar a recuperar les forces dels feligresos, preparava una olla de menjar perquè es refessin mentre ell predicava. Per avisar que l’àpat estava a punt, repicava una campana que trencava estrepitosament la pau d’aquesta tranquila vall.

Alguns versions diuen que Sant Gil els preparava un aiguardent amb herbes que ell escollia per alegrar-los l’esperit. D’aquí ve el nom del Licor de Núria. De gust molt característic, és exclusiu, suau i tònic. Destil·lat de barreja de plantes aromàtiques i alcohols naturals vol ser memòria fidel d’aquell aiguardent dels pastors.

El licor dels pastors del Pirineu.

El licor de Núria és ideal per a:

  • Com a digestiu després de fer un bon dinar.
  • Per acompanyar les postres.
  • Per regalar com a record de la visita a Núria.