Aquest 15 de març ha estat especial per a nosaltres. Coincidint amb el desembarcament del programa Divendres de TV3 a Vic i el seu interés per poder mostrar alguns dels productes gastronòmics més emblemàtics de la comarca d'Osona hem tingut l'ocasió de sortir a le tele. No ha estat fàcil perquè l'Espartac Peran ha donat a cadascun dels productors un minut exacte per poder explicar el seu producte i defensar-lo publicament. Val a dir que en Faustí se n'ha ensortit amb nota. En el mateix programa també en Pere i la Carlota de Formatgeria Mas Rovira del Bisaura han conversat amb en Nandu Jubany sobre els seus productes i han ensenyat ...

Ingredients: 200 gr de farina especial bescuits 200 gr de sucre 3 ous 1 iogurt natural 100 gr de panses 125 gr d’oli de gira-sol 125 gr de ratafia 25 gr d’ametlles en daus ·Posar les panses en remull dins la ratafia durant unes hores. Escórrer i reservar per separat. ·Separar les clares dels rovells. Batre els rovells amb la meitat del sucre fins que quedin blanquinosos. Muntar les clares a punt de neu amb l’altra meitat del sucre. ·En un bol barrejar la ratafia, l’oli, el iogurt i la farina tamisada. Incorporar els rovells i les clares remenant amb molta suavitat. Afegir les panses. ·Untar un motlle de silicona amb ...

Avui, ha estat un dia especial. Hem tingut la visita la Destil·leria Bosch dels amics de l'Agrupació Ciclista Senglars dels Rasos. Hem passat una estona molt agradable i les nostres instal·lacions els han encantat. També han pogut fer un taste de la Ratafia Bosch. Però només un tastet, que no volem pas que agafin "un bon pedal" ;-) Si voleu visitar la Destil·leria Bosch que sapigueu que fem visites guiades per grups. Només heu de trucar al 938 550 168 i quedarem entesos.